Wie viel sollte der Mensch täglich trinken?

Immer wenn die Temperaturen steigen, taucht sie auf – die Frage, wie viel man denn eigentlich trinken soll. Eine messerscharfe Regel scheint es nicht zu geben: Krankenkassen und Getränkeindustrie empfehlen zwei bis drei Liter täglich. Nur 1,5 Liter brauchen es nach Ansicht der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sein. Begründung: Unser Körper zieht etwa einen Liter Flüssigkeit aus der Nahrung. Wer also viel frisches Obst und Gemüse sowie Suppen verzehrt, nimmt mehr Flüssigkeit zu sich als Fastfood-Fans, Freunde von Chips & Co oder eingefleischte Würstchen und Steak-Verzehrer.

Besondere Obacht sollte kleinen Kindern gelten, die können – genau wie viele ältere Menschen – ihr Durstgefühl schlecht einschätzen. Auf jeden Fall sollte die Flüssigkeit über den Tag verteilt getrunken werden. Außerdem ist zu bedenken, dass der Wasserbedarf bei körperlicher Betätigung, fieberhaften Erkrankungen, Hitze und Stress steigt. Dies gilt im Übrigen auch für Menschen mit viel Übergewicht.

Um weit verbreiteten Stammtischansichten gleich das Wasser abzugraben: Bier und andere alkoholische Getränke dürfen in diesem Falle nicht mitgezählt werden.