Wenn die Milch Murks macht

Manche Menschen reagieren empfindlich auf Milch, nicht selten, ohne es zu wissen. Bei ihnen kommt es nach dem Verzehr von Milch stets zu Blähungen und Durchfall. Die Ursache könnte darin zu finden sein, dass der Körper nicht mehr ausreichend das Enzym Laktase herstellt, das den Milchzucker abbaut. Ersten Aufschluss darüber, ob eine Unverträglichkeit vorliegt, kann ein Selbstversuch geben: Man verzichtet eine Woche lang auf sämtliche Milchprodukte. Anschließend macht man den Test mit einer sehr milchreichen Nahrung, zum Beispiel mit einem Joghurt, einem Brötchen mit Frischkäse und anschließend einem Milchshake. Wenn die Milch dann Murks macht, sollte der Ursache weiter nachgegangen werden. Beispielsweise können Sie in der Praxis beim Arzt einen Laktose-Intoleranztest durchführen lassen.