Stichwort/Tag: vegetarische Küche
kochen-und-essen
Beitrag von Gerd Ohnsorg, 05.10.2008, 12:08
Vegetarische Gemüsepfanne mit Rosmarinkartoffeln
Zutaten für 4 Personen
800 g Saisongemüse, 100 ml Gemüsebrühe, 250 g gewürfelte Dosentomaten, 150 g Creme fraiche, 1 rote Zwiebel, 600 g Drilling Kartoffeln, 1 El Rosmarin Direktöl, 5 EL Olivenöl, Grillgewürz, Salz, Pfeffer, 1 TL mittelscharfer Senf, 1 El Sojasoße, Rapsöl zum Braten
Zubereitung
Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel in 0,5 Zentimeter dicke Streifen schneiden ... [weiterlesen ...]
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Themen:
Kochen, Essen und Trinken 
Tags: | Direktöl | Gemüsegericht | Kartoffel | Saisongemüse | vegetarisch | vegetarische Küche
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