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Stichwort/Tag: saisongerecht

gesundheit-und-medizin


Beitrag von Wolfgang W. Seefeldt, 03.04.2008, 23:21

Frische Früchte oder Mogelware aus dem Glashaus?

Obst und Gemüse kommen heute schneller in die Läden als jemals zuvor – wenn Sie saisongerecht kaufen und nur das wählen, was die Natur in Deutschland zur entsprechenden Zeit reifen lässt. Dann werden die frischen Früchte schneller verbraucht, es bleibt wenig Zeit für Vitaminverfall. Gerade das aber ist nahezu unvermeidlich, wenn die Ware lange Transportwege und Lagerzeiten hinter sich hat Um das zu vertuschen, wird oft zu chemischer Kosmetik gegriffen oder bestrahlt ... [weiterlesen ...]

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Themen: Gesundheit und Medizin | Gesunde Ernährung
Tags: Bio-Ware | Früchte | Gewächshaus-Obst | Obst und Gemüse | saisongerecht | Vitalstoffe