Stichwort/Tag: käse
Gesundheit und Medizin
Beitrag von Global Press, 09.09.2008, 16:36
Kinder: Käse als Zahnpflege
Käse bildet oft den Abschluss einer Mahlzeit. Dabei können auch Kinder schon früh ein Stück Esskultur kennen lernen, die ganz nebenbei den Zähnen zugute kommt. Denn Käse beugt wirkungsvoll Karies vor.Karies entsteht durch Säuren, die aus der Nahrung stammen oder von Bakterien in den Zahnbelägen gebildet werden. Diese Säuren lösen Calcium und Phosphat aus dem Zahnschmelz heraus und bilden so die erste Stufe für einen Zahndefekt ... [weiterlesen ...]
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Geld und Finanzen
Beitrag von Global Press, 09.09.2008, 14:39
Kindern Käse schmackhaft machen
Käse wird als Abschluss einer Mahlzeit geschätzt. Dabei lernen auch Kinder schon früh ein Stück Esskultur kennen, die den Zähnen zugute kommt. Denn Käse ist nicht nur lecker, er beugt obendrein wirkungsvoll Karies vor.Karies entsteht durch Säuren, die aus der Nahrung stammen oder von Bakterien in den Zahnbelägen gebildet werden. Diese Säuren lösen Calcium und Phosphat aus dem Zahnschmelz heraus und bilden so die erste Stufe für einen Zahndefekt ... [weiterlesen ...]
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Geld und Finanzen
Beitrag von Global Press, 05.11.2007, 17:05
Käse-Vielfalt für jeden Geschmack
Käse ist sehr beliebt bei den hiesigen Konsumenten. Zwei Drittel der Erwachsenen und Jugendlichen ab 14 Jahren verzehren Käse regelmäßig, nur knapp sieben Prozent der Verbraucher schließen den Kauf von Käse grundsätzlich aus. Auch kennt sich die Mehrheit der Verbraucher nach einer TNS Emnid-Umfrage für Mediaedge:cia beim Käseangebot gut aus. Am bekanntesten ist Hart-/Schnittkäse mit 91 Prozent der Nennungen, gefolgt von Camembert/Brie mit 88 Prozent ... [weiterlesen ...]
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Geld und Finanzen
Beitrag von Global Press, 30.05.2007, 12:38
Käse wird um zehn Prozent teurer
Preiserhöhungen um “mindestens zehn Prozent” bei Käse sind in den nächsten Monaten nach Angaben des Bundesverbandes Molkereiprodukte (Bumo) zu erwarten. Bei Käse und Joghurtprodukten stünden laut “Tagesspiegel” in den nächsten Wochen Vertragsabschlüsse der Molkereien mit großen Discountketten bevor. Von steigenden Preisen bei Milchprodukten geht auch die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) aus ... [weiterlesen ...]
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Geld und Finanzen
Beitrag von Global Press, 13.03.2007, 17:03
Käse in der Originalverpackung aufheben
Originalverpackungen eignen sich besonders gut zum Aufbewahren von Käse, denn sie sind optimal auf die jeweilige Käsesorte abgestimmt. Bei häufigerem Öffnen der Packungen können bei Weichkäse kleine Bruch- oder undichte Stellen entstehen. Als Ersatz eignen sich eine atmungsaktive Folie oder eine Frischhaltebox. Für die Lagerung von Hart- und Schnittkäse kann man ein Stück Alufolie mit einer Gabel fein lochen und den Käse darin einschlagen ... [weiterlesen ...]
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