Stichwort/Tag: asiatische Küche
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Beitrag von Gerd Ohnsorg, 22.10.2008, 10:00
Wok-Pilze mit griechischen Nudeln und Lammrücken
Zutaten
400 g Weißkohl, 600 g verschiedene Pilze, 250 griechische Nudeln, 4 Lammrücken, 1 Zwiebel, 3 Rosmarinzweige, 1 Knoblauchzehe, 100g Schafskäse, Rapsöl, 100 ml Gemüsebrühe, Schwarzkümmel, Salz, Pfeffer
Zubereitung
Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Weißkohl in feine Streifen schneiden und leicht salzen, 20 Minuten marinieren. Pilze säubern und in mundgerechte Stücke schneiden ... [weiterlesen ...]
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Themen:
Kochen, Essen und Trinken 
Tags: asiatische Küche | griechische Küche | Lamm | Weihnachten | Wok
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