Stichwort/Tag: Zitronensäure
Gesundheit und Medizin
Beitrag von Wolfgang W. Seefeldt, 28.12.2007, 18:36
Erosionsgefahr: Zitronensäure zerstört Zahnschmelz
Lebensmittel, in denen sich der Zusatzstoff Zitronensäure (E 330) befindet, können dem Zahnschmelz gefährlich werden, meldet das Deutsche Grüne Kreuz ev. Denn Säurehaltiges verursacht so genannte Erosionen, führt also zu einem langsam fortschreitenden Verlust der harten Zahnsubstanz. Gefahr droht immer dann, wenn „erosive“ Lebensmittel wie beispielsweise Softdrinks, aber auch Früchtetee, Wein, Sekt, Cocktails oder stark säurehaltige Süßigkeiten in größeren Mengen ständig konsumiert werden ... [weiterlesen ...]
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Themen:
Gesundheit und Medizin 
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Gesunde Ernährung
Tags: Süßigkeiten | Softdrinks | Zahnerosion | Zahnschmelz | Zitronensäure
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