Stichwort/Tag: Weckmänner
Kochen, Essen und Trinken
Beitrag von Sigrid Ruth Stephenson, 24.10.2008, 07:24
Zu St. Martin und Nikolaus Stutenkerle und Weckmänner schnell selber backen
Stutenkerle sind bei Groß und Klein beliebt und gehören einfach zum Martinsfest. Aber auch auf dem süßen Teller oder in den Stiefeln beim Nikolausfest machen sie eine gute Figur. Sie können sie ganz leicht selbst machen.
Hier sind die Zutaten:
• 1 kg Weizenmehl
• Trockenhefe
• 175 g Zucker
• 150 g geschmolzene und abgekühlte Butter
• 3/8 l Milch
• 2 TL Salz
• 3 Eier
• ein paar Korinthen
Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen ... [weiterlesen ...]
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