Stichwort/Tag: Vitamine

Management

Beitrag von eload24, 13.11.2008, 13:01

Energie für neue Aufgaben tanken: Frühstück: -Ihr Sprungbrett in den Tag

Das Frühstück ist aus Sicht von Ernährungswissenschaftlern die wichtigste Mahlzeit. Es ist Ihr Sprungbrett in einen erfolgreichen Tag. Denn hier bekommt Ihr Körper die Energie, die ihn den ganzen Tag über leistungsfähig macht. Finden Sie heraus, welcher Frühstückstyp Sie sind. Erfahren Sie, was zu einem ausgewogenen Frühstück noch fehlt, und Sie werden konzentrierter sein und bessere Leistungen erbringen ... [weiterlesen ...]

Kochen, Essen und Trinken

Beitrag von Sigrid Ruth Stephenson, 31.10.2008, 12:41

Prinzess-Tomate als Vorspeise mit Eiersoße für Festtage und fürs Silvesterbuffet

Zu Weihnachten und zum Jahreswechsel darf ruhig einmal gesündigt werden. Sonst gingen den Anbietern von Frühlingsdiäten ja glatt die Kunden aus. Aber Spaß beiseite – ein paar Vitamine unter all den Kalorienbomben sind gut fürs Wohlbefinden. Tomaten und Gurken gibt es das ganze Jahr über. Die „Prinzess-Tomate“ mit Gurkenscheiben und zwei verschiedenen Eiersoßen schmeckt wunderbar, sieht einladend aus und ist ein gutes Entrée für eine festliche oder auch rustikale Mahlzeit ... [weiterlesen ...]

dpa

Beitrag von Gerd Ohnsorg, 15.10.2008, 18:23

Vitamin B2 – das Stoffwechsel-Vitamin

Das wasserlösliche Vitamin B2 kommt vermehrt in Milch und Milchprodukten vor. Es ist ein unentbehrliches Vitamin für die gesamten Stoffwechselprozesse im menschlichen Körper. Einen sehr hohen Anteil enthält Rinderleber, schon 60 Gramm decken den gesamten Tagesbedarf an Vitamin B2. Es ist in vielen Stoffwechselprozessen beteiligt. Vor allem am Kohlenhydrat- und Eiweißstoffwechsel ist es in der Zusammenarbeit mit Vitamin B1 beteiligt ... [weiterlesen ...]

gesundheit-und-medizin

Beitrag von Gerd Ohnsorg, 25.09.2008, 14:23

Vitamin A – Scharfblick auch bei Nacht

Das fettlösliche Vitamin A kommt ausschließlich in tierischen Lebensmitteln vor. Es ist aber auch möglich das der Körper es selbst herstellt. Dazu nutzt er Vorläufersubstanzen wie Beta-Carotin, welches ausschließlich in pflanzlicher Nahrung vorkommt. Unentbehrlich ist Vitamin A für die Augen, schon eine kleine Unterversorgung kann dazu führen das die Sehkraft, gerade bei Dämmerung und nachts, beeinträchtigt wird ... [weiterlesen ...]

Allgemein

Beitrag von Gerd Ohnsorg, 26.08.2008, 12:53

Vitamine – Power für den Körper

Die 10 wichtigsten Vitamine für unseren Körper 1. Vitamin A – Vitalstoff für Sehkraft und Immunabwehr 2. Vitamin B6 – sorgt für mehr Energie und gute Stimmung 3. Vitamin B12 – unterstützt die Bluterneuerung und Gedächtnisfitness 4. Vitamin C – stärkt das Immunsystem und ist ein starkes Antioxidans 5. Vitamin D – tatkräftige Unterstützung für starke Knochen 6. Vitamin E – Anti-Aging-Vitamin Nummer 1 7 ... [weiterlesen ...]

eBooks und eBooklets

Beitrag von Jörg Schieb, 31.01.2008, 05:08

Exotische Früchte: Mango

In diesem eBooklet sind nicht nur die wesentlichen Informationen zu dieser tropischen Frucht zusammengestellt, sondern auch eine Reihe Zubereitungsvarianten und Rezepte. Hier gibt’s das eBooklet... ... [weiterlesen ...]

Gesundheit und Medizin

Beitrag von Wolfgang W. Seefeldt, 23.01.2008, 21:41

Rohkost: Zitronensaft schützt gegen Vitaminverlust

Wer Apfel, Gurke und andere frische Früchte gern in mundgerechte Stücke schneidet, zum Beispiel für die Lunchbox im Büro, macht sich meist keine Gedanken darüber, wie viele Vitamine überhaupt bis zur Frühstückspause überleben. Hierzu der AID (Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e.V.) in Bonn: „Das Ausmaß der Verluste ist abhängig von der Art des Obstes bzw. Gemüses, der Zeit und der Empfindlichkeit der jeweiligen Vitamine“ ... [weiterlesen ...]

Gesundheit und Medizin

Beitrag von Wolfgang W. Seefeldt, 30.12.2007, 20:53

Gesunder Sattmacher: Im Kohl stecken Nährstoffe pur

Kohl ist eines der ältesten, bereits seit der Antike angebauten Gemüse. Heute und hierzulande kennen wir ihn meist als Grünkohl, Rosenkohl, Rotkohl, aber auch als Wirsing oder Chinakohl – nicht zu vergessen den Star unter den Kohlsorten, den Weißkohl. Die übrigen Angehörigen dieser winterfesten Pflanzenfamilie sind fast in der ganzen Welt zu Hause. In Russland wärmt er sich im heißen Borschtsch-Süppchen, in Vietnam und Korea steht er als „Kim Chi” auf dem Speisezettel, und in Griechenland und rund um das Mittelmehr fehlt er in kaum einem Salat ... [weiterlesen ...]

Gesundheit und Medizin

Beitrag von Wolfgang W. Seefeldt, 11.12.2007, 23:52

6 gute Gründe fürs Äpfel essen

1. Jede Menge Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Bioaktivstoffe: Allesamt natürliche Vorbeugemittel gegen Krankheiten. 2. Hoher Pektingehalt: Kann helfen, einen erhöhten Cholesterinspiegel bzw. Blutfettspiegel zu senken und Durchfall zu stoppen. 3. Viele Ballaststoffe: Gut gegen Verstopfung und für die schlanke Leibeslinie. 4. Hilfreich gegen Übersäuerung des Körpers: Äpfel wirken „basisch“ ... [weiterlesen ...]

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Energie für neue Aufgaben tanken: Frühstück: -Ihr Sprungbrett in den Tag

Prinzess-Tomate als Vorspeise mit Eiersoße für Festtage und fürs Silvesterbuffet

Vitamin B2 – das Stoffwechsel-Vitamin

Vitamin A – Scharfblick auch bei Nacht

Vitamine – Power für den Körper

Exotische Früchte: Mango

Rohkost: Zitronensaft schützt gegen Vitaminverlust

Gesunder Sattmacher: Im Kohl stecken Nährstoffe pur

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