Stichwort/Tag: Vitamin C
Kochen, Essen und Trinken
Beitrag von Sigrid Ruth Stephenson, 30.11.2008, 12:09
Mit Sanddornsaft und Vanillepulver Frühstücksmüsli und Desserts aromatisieren und süßen
Viele Menschen haben nach den Hauptmahlzeiten Heißhunger auf etwas Süßes. Geben Sie diesem Bedürfnis ruhig nach. So beugen Sie häufigen Zwischenmahlzeiten und der Lust auf Naschereien vor. Eis oder eine supersüße Mousse au Chocolat sollten die Ausnahme sein – auch wenn sie direkt nach dem Essen verträglicher sind als zwischendurch. Versuchen Sie stattdessen einmal, eine Portion Naturjoghurt oder Dickmilch mit zwei Esslöffeln Sanddornsaft und etwas Vanillepulver zu verrühren ... [weiterlesen ...]
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Kochen, Essen und Trinken 
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kochen-und-essen
Beitrag von Sigrid Ruth Stephenson, 25.10.2008, 18:11
Vitamin C – ab Oktober Hagebuttenmarmelade ganz einfach selbst machen
Als Kinder haben wir Hagebutten gepflückt, mit dem Fingernagel aufgeschlitzt und die Kerne als Juckpulver kleinen Freunden und Feinden in den Pulloverausschnitt gekippt. Möglichst am Rücken, so dass sie die juckenden Samen so schnell nicht wieder los wurden und wild schreiend herum sprangen. Dass die roten Früchte reichlich Vitamin C enthalten und man ohne großen Aufwand Marmelade daraus kochen kann, war in der Kindheit eher selten ein Thema ... [weiterlesen ...]
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Kochen, Essen und Trinken
Beitrag von Sigrid Ruth Stephenson, 25.10.2008, 17:54
Schlehenlikör mit Vitamin C ganz einfach selbst machen und verschenken
Schlehen, so heißt es, sammelten die Menschen schon in der Jungsteinzeit. Dass sie damals schon Likör daraus machten, kann man wohl getrost als ausgeschlossen betrachten. Wenn sie sie vor dem ersten Frost roh aßen, dann sicher mit „sich kräuselnden Fußnägeln“. Erst nach dem ersten Frost verlieren die blauen Steinfrüchte ihren allzu herben Geschmack.
Es ist denkbar einfach, aus den gesunden Steinfrüchten Likör herzustellen ... [weiterlesen ...]
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gesundheit-und-medizin
Beitrag von Wolfgang W. Seefeldt, 29.09.2008, 09:17
Jetzt das Immunsystem stärken: Mit Hagebutte & Co
Gerade in der sogenannten Übergangszeit, wenn es morgens und abends schon empfindlich kühl wird, während mittags die Sonne strahlt, ist der Körper besonders anfällig für Erkältungskrankheiten. Ernährungswissenschaftler und Ärzte empfehlen deshalb den Verzehr von reichlich Vitamin C. Das steckt bekanntlich besonders in Zitrusfrüchten, aber auch in der heimischen Hagebutte. Nicht so bekannt ist dagegen ein ganz anderer Vitamin-C-Spender: Das Sauerkraut ... [weiterlesen ...]
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Naturheilkunde und alternative Therapien
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Lebenshilfe
Beitrag von Dr. med. Kathrin Hamann, 12.12.2007, 18:30
Rechtzeitig die Abwehrkräfte stärken!
Sie fühlen sich gesund, aber überall um sie herum wird gehustet und geschnieft. Jetzt müssen sie sich auf ihre Abwehrkräfte verlassen können, denn sonst dauert es nicht mehr lange, bis es auch sie erwischt. Um sich gerade in der Erkältungszeit gesund zu halten, ist es wichtig die Abwehrkräfte zu unterstützen.
Mit jedem Atemzug, mit jeder Mahlzeit und jedem Getränk gelangen Bakterien und Viren in unseren Körper ... [weiterlesen ...]
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Lebenshilfe
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Gesundheit und Medizin
Beitrag von Werner Widmer, 07.12.2007, 16:47
Sanddorn bei Vitamin C Mangel
Besonders im Winter haben wir einen erhöhten Bedarf an Vitamin C um uns vor Erkältungen zu schützen. Eine besonders wertvoller Lieferant ist unser Sanddorn.
Der Sanddorn (Hippophae rhamnoides) ist ein sperriger Strauch mit dornigen Ästen leuchtend und gelb- bis orangroten Beeren. Sie treffen ihn in vielen Gärten als Zierstrauch an, aber auch an den Ufern von Alpenflüssen. Die reifen Beeren können Sie von August bis September sammeln ... [weiterlesen ...]
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Europäische Heilpflanzen
Tags: Mangel an Vitamin C | Vitamin A | Vitamin C
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