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Stichwort/Tag: Spätlese

Wein

Beitrag von flaschenpost.ch, 23.02.2008, 15:35

Wein – Traubensorten: Gewürztraminer

Im Elsass, in Deutschland, der Schweiz, Österreich und Norditalien zu Hause, aber auch in den USA und in Neuseeland, liefert der ertragschwache und anspruchsvolle Traminer bei guter Ausreifung alkoholreiche und aromatische Weissweine mit goldenem Schimmer und einem pikant-würzigen Bukett von Muskat, Lychees, Cashew-Nüssen und Rosen. Auf tiefen Mergelböden gedeiht der Gewürtraminer am besten. Durch den niedrigen Säuregehalt können die Spät- oder Auslesen auch etwas ölig wirken ... [weiterlesen ...]

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Themen: Wein
Tags: Säure | Spätlese | Traubensorte | Weissweintraube




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