Stichwort/Tag: Süßigkeiten
Kochen, Essen und Trinken
Beitrag von Sigrid Ruth Stephenson, 08.10.2008, 12:20
Spritzgebäck: schnelles Weihnachtsgebäck zu Kaffee, Tee und Capuccino
Manch einer ärgert sich, wenn schon im Oktober Christstollen und Domino-Steine in den Regalen liegen. Sogar offizielle Stellen wettern: „Advent ist im Dezember!“
Andererseits, etwas Süßes zur Kaffeezeit, das schmeckt fast immer. Es sollte jedem selbst überlassen bleiben, wie weihnachtlich es im Herbst oder zu jeder anderen Jahreszeit zugehen darf. Mit Spritzgebäck zum Beispiel, früher ein traditionelles Weihnachtsgebäck ... [weiterlesen ...]
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Backen
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Gesundheit und Medizin
Beitrag von Sigrid Ruth Stephenson, 24.09.2008, 08:12
Heißhunger auf Süßes – Auswege aus der Zuckersucht bei Kindern
Ohne Zucker kann der Mensch nicht leben, ohne Industriezucker schon. Blutzucker in Form von Glukose ist der Treibstoff unseres Körpers. Wer unter Blutzuckerschwankungen leidet, weiß um die Symptome einer Unterzuckerung, wie bleierne Müdigkeit und massive Konzentrationsstörungen. Wer versucht, mit süßen Müsliriegeln und Schokolade gegenzusteuern, wird den berühmten Jojo-Effekt des Zuckerkonsums erleben: Wer einen Riegel Schokolade isst, hat ganz schnell Hunger auf den nächsten ... [weiterlesen ...]
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Gesunde Ernährung
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Gesundheit und Medizin
Beitrag von Wolfgang W. Seefeldt, 28.12.2007, 18:36
Erosionsgefahr: Zitronensäure zerstört Zahnschmelz
Lebensmittel, in denen sich der Zusatzstoff Zitronensäure (E 330) befindet, können dem Zahnschmelz gefährlich werden, meldet das Deutsche Grüne Kreuz ev. Denn Säurehaltiges verursacht so genannte Erosionen, führt also zu einem langsam fortschreitenden Verlust der harten Zahnsubstanz. Gefahr droht immer dann, wenn „erosive“ Lebensmittel wie beispielsweise Softdrinks, aber auch Früchtetee, Wein, Sekt, Cocktails oder stark säurehaltige Süßigkeiten in größeren Mengen ständig konsumiert werden ... [weiterlesen ...]
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Gesunde Ernährung
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