Stichwort/Tag: Ostern

Kochen, Essen und Trinken

Beitrag von dpa, 06.04.2010, 10:55

Hartgekochte Eier richtig lagern

Der beste Lagerplatz für hartgekochte Eier ist der gleiche wie für rohe Eier: im Kühlschrank. Das sollten Verbraucher bedenken, die zum Beispiel nach dem Osterfest noch viele bunte, hartgekochte Eier übrig haben.Je wärmer Eier aufbewahrt werden, desto schneller können sich Keime vermehren, die zum Verderben führen, warnt das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) in Berlin. Das sei bei hartgekochten Eiern zum Beispiel der Fall, wenn die Schale beschädigt ist ... [weiterlesen ...]

Agenturen

Beitrag von dpa, 01.04.2010, 09:27

Lange Staus von Gründonnerstag bis Ostermontag

Wegen der Osterfeiertage müssen Autofahrer nach Angaben des ADAC in München schon vom Donnerstagnachmittag (1. April) an mit langen Staus rechnen. Neben Urlaubern werden auch zahlreiche Tagesausflügler auf den Fernstraßen unterwegs sein - und zwar bis zum Ostermontag (5. April). Vor allem auf folgenden Strecken dürfte es nach Einschätzung des Automobilclubs eng werden:- A 1/A 7 im Großraum Hamburg - A 1 Köln - Dortmund - Bremen - Hamburg - A 2 Berlin - Hannover - Dortmund - A 3 Oberhausen - Frankfurt/Main - Würzburg - Nürnberg - A 4 Kirchheimer Dreieck - Erfurt - Chemnitz - A 5 Kassel - Frankfurt/Main - Karlsruhe - Basel - A 6 Mannheim - Heilbronn - Nürnberg - Pilsen - A 7 Hannover - Würzburg - Kempten - Füssen/Reutte - A 8 Karlsruhe - Stuttgart - München - Salzburg - A 9 Berlin - Nürnberg - München - A 10 Berliner Ring - A 24 Berliner Ring - Wittstock/Dosse - A 81 Stuttgart - Singen - A 93 Inntaldreieck - Kufstein - A 95 München - Garmisch-Partenkirchen - A 96 Lindau - München - A 99 Umfahrung MünchenIn Österreich drohen Staus laut ADAC auf der Tauern-, der Inntal-, der Brenner-, der West- und der Rheintalautobahn ... [weiterlesen ...]

Reisen

Beitrag von dpa, 31.03.2010, 15:20

Spreewald startet Ostern in Kahnfährsaison

Die Spreewaldkähne sind nach dem langen Winter für die Touristen wieder flott gemacht und trockenes Holz für die Osterfeuer aufgeschichtet.Besucher der Spreewaldregion können zu Ostern erste Kahnfahrten unternehmen und zugleich sorbische Bräuche kennenlernen. «Die Tourismusbetriebe der Region haben sich gut auf die neue Saison vorbereitet», sagte der Geschäftsführer des Tourismusverbandes Spreewald, Peter Stephan ... [weiterlesen ...]

Agenturen

Beitrag von dpa, 31.03.2010, 11:27

Naturstoffe zum Eierfärben vorher lange einweichen

Sollen Eier mit Naturstoffen wie Blüten oder Rinden gefärbt werden, müssen diese vorher einweichen. Nach dem Aufkochen werden die Feststoffe abgefiltert, erläutert der Infodienst Landwirtschaft - Ernährung - Ländlicher Raum (LEL) in Schwäbisch Hall.Erst dann kommen die Eier zum Kochen und Einwirken in das Farbbad. Ein Schuss Essig im Sud trägt dazu bei, dass die Eier noch farbiger und leuchtender werden ... [weiterlesen ...]

Agenturen

Beitrag von dpa, 30.03.2010, 14:16

Feuer, Bilbys und Prozessionen: Osterbräuche weltweit

Ostern gilt als das älteste christliche Fest. Seit Mitte des 2. Jahrhunderts gedenken Gläubige der Kreuzigung und Auferstehung Christi. Weltweit haben sich viele Bräuche entwickelt:Australien: Auf dem Kontinent sind Kaninchen und Hasen verpönt, weil sie das karge Weideland kahlfressen. Die Eier bringt stattdessen das Osterbilby, ein Beuteltier mit langer Nase und großen Ohren, das besonders unter der Kaninchenplage zu leiden hatte ... [weiterlesen ...]

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Themen: Agenturen
Tags: Brauchtum | dpa | Lifestyle | Ostern

Agenturen

Beitrag von dpa, 29.03.2010, 14:46

Osterdekoration mit Frühjahrsblühern

Zum Osterfest lassen sich Hauseingang, Terrasse und Garten mit bunten Frühlingsboten aufhübschen. Vor der Haustür eignen sich zum Beispiel große Töpfe mit farbigen Tulpen oder Narzissen, um Ostergäste zu begrüßen.Das rät das Informationsbüro Zwiebelblumen (IZB) in Düsseldorf. Unterhalb hoher Pflanzen bieten sich Stiefmütterchen, violettblaue Anemonen oder hellblaue Traubenhyazinthen an ... [weiterlesen ...]

Agenturen

Beitrag von dpa, 29.03.2010, 10:16

Bahn verkauft an Ostern verbilligte Tickets

An den Osterfeiertagen verkauft die Deutsche Bahn verbilligte Fahrkarten. Die Tickets zum Preis von 22 Euro gelten aber nicht für die Feiertage, sondern erst für Reisen zwischen dem 12. und 26. April.Das teilte das Unternehmen am Sonntag (28. März) in Berlin mit. Das Angebot bezieht sich demnach auf eine einfache Fahrt in der zweiten Klasse mit einem ICE oder Intercity in ganz Deutschland. Nach der Zahlung eines Aufpreises sei das Ticket auch in Nachtzügen gültig ... [weiterlesen ...]

reisen

Beitrag von Pia Helfferich, 25.03.2010, 20:23

Oster-Ausstellung “Rund ums Ei” in Ratingen

Wenn wir an bunte Ostereier denken, fallen uns gemeinhin die verschiedenen Techniken ein, sie in flüssige Farbe zu tauchen oder mit eigens dafür hergestellten Stiften zu bemalen. Das Ergebnis ist rot, gelb, schlicht. Nichts dagegen zu sagen. Es geht jedoch auch noch extrem künstlerischer, und was dann dabei herauskommen kann, ist noch bis zum 25. April 2010 in der Ausstellung „Rund ums Ei“ in Ratingen zu sehen ... [weiterlesen ...]

Kochen, Essen und Trinken

Beitrag von dpa, 25.03.2010, 11:28

Bunte Ostereier nicht anpieksen

Bei gefärbten Ostereiern ist eine intakte Schale wichtig. Denn ohne Risse sind sie länger haltbar - bis zu vier Wochen im Kühlschrank, erläutert die Verbraucher Initiative in Berlin. Deshalb werden zu färbende Eier auch besser in kaltem Wasser angesetzt: Beim langsamen Aufwärmen sinke die Gefahr, dass sie platzen. Das übliche Anpieksen vor dem Kochen ist für bunte Ostereier nicht geeignet, da durch das Loch Farbe ins Ei gelangen kann ... [weiterlesen ...]

Reisen

Beitrag von Pia Helfferich, 24.03.2010, 17:40

Eierbecher-Ausstellung im Ostereimuseum Sonnenbühl

Noch bis zum 24. April 2010 zeigt das Ostereimuseum in Sonnenbühl die Ausstellung „Standbein fürs Oval – kultige Eierbecher“. Zu sehen ist eine Auswahl der rund 2000 Exemplare, die die private Sammlerin Christa Klebor zusammengetragen hat. Schräg und schön, Kunst und Kitsch treffen aufeinander. Eierbecher mit den Köpfen der englischen Royals, ein Exemplar aus Nerz und ein Eierbecher, aus dem Napoleon speiste sind unter anderem zu sehen ... [weiterlesen ...]

Garten und Gartenbau

Beitrag von dpa, 24.03.2010, 15:41

Holz für Osterfeuer vor dem Anzünden umschichten

Das Holz für ein Osterfeuer sollte vor dem Anzünden immer noch einmal umgeschichtet werden. In den Holzhaufen, die oft schon im Herbst aufgetürmt wurden, haben sich in der Regel Vögel oder Igel eingenistet.Darauf weist die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen in Bonn hin. Einige der Tiere liegen jetzt noch im Winterschlaf. Durch das Umschichten werden sie rechtzeitig aufgeschreckt und können vor dem Entzünden des Feuers fliehen ... [weiterlesen ...]

Kochen, Essen und Trinken

Beitrag von dpa, 24.03.2010, 13:53

Bei Lammbraten das Fett nicht vorher entfernen

Bei einem Lammbraten sollte das Fett vor der Zubereitung nicht entfernt werden. Nur dann wird das Fleisch zart, saftig und aromatisch, erläutert der Verbraucherinformationsdienst aid in Bonn.Das gelte auch für Schmorgerichte. Außerdem sollten Lammgerichte immer heiß serviert werden, am besten auf vorgewärmten Tellern. Denn das Fett erstarrt schon bei 30 bis 50 Grad. ... [weiterlesen ...]

Reisen

Beitrag von dpa, 23.03.2010, 13:22

Vor Osterurlaub an Zeckenschutz denken

Urlauber mit einem Ziel in Süddeutschland, Österreich oder der Schweiz sollten beim Packen an sogenannte Repellents denken. Diese Mittel zum Auftragen auf die Haut sollen Zecken und andere blutsaugende Insekten abhalten.Auch lange Hosen und geschlossene Schuhe machen es Zecken schwer, bis auf die Haut zu gelangen. Darauf weist vor dem Start der Osterreisewelle das Centrum für Reisemedizin (CRM) in Düsseldorf hin ... [weiterlesen ...]

kreativitaet

Beitrag von Sigrid Ruth Stephenson, 22.03.2010, 11:49

Ostern – Frühlingsgesteck und Blumenkorb schnell und preiswert selber machen

Jetzt stehen sie wieder vor den Blumengeschäften und leuchten in der Frühlingssonne: farbenprächtig bestückte Körbe, Töpfe und andere Behälter. Gut sehen sie aus, und eigentlich wären sie ein prächtiges Geschenk – für den Geburtstag der Freundin, zu Ostern oder als Highlight vor der eigenen Haustür. Nach einem Blick aufs Preisschild kommt Ernüchterung auf. Was, so teuer? Doch Halt! Bevor Sie mit bedauerndem Schulterzucken eine Kehrtwendung machen, gucken Sie doch mal ein bisschen weiter nach links und rechts ... [weiterlesen ...]

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