Stichwort/Tag: Likör
Kochen, Essen und Trinken
Beitrag von Sigrid Ruth Stephenson, 25.10.2008, 17:54
Schlehenlikör mit Vitamin C ganz einfach selbst machen und verschenken
Schlehen, so heißt es, sammelten die Menschen schon in der Jungsteinzeit. Dass sie damals schon Likör daraus machten, kann man wohl getrost als ausgeschlossen betrachten. Wenn sie sie vor dem ersten Frost roh aßen, dann sicher mit „sich kräuselnden Fußnägeln“. Erst nach dem ersten Frost verlieren die blauen Steinfrüchte ihren allzu herben Geschmack.
Es ist denkbar einfach, aus den gesunden Steinfrüchten Likör herzustellen ... [weiterlesen ...]
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wein
Beitrag von Pia Helfferich, 07.09.2008, 16:01
Die ausführlichste Anleitung für die private Weinherstellung
Eigenen Wein herzustellen ist eine tolle Sache. Das Beste daran: Man braucht nicht einmal einen eigenen Weinberg. Gut, das macht die Sache deutlich weniger romantisch, aber die Endresultate können trotzdem schmecken. Aus allen möglichen Früchten, seien es Brombeeren, Hagebutte oder Äpfel, kann man Wein herstellen. Mit etwas Überwindung sogar aus Bananen und, auch wenn das keine Frucht ist, aus Roter Beete ... [weiterlesen ...]
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