Stichwort/Tag: Kuchen
Kochen, Essen und Trinken
Beitrag von Gerd Ohnsorg, 21.11.2008, 14:22
Süßer Mürbteig
Zutaten
750g Mehl, 500g Butter, 250g Zucker, 1 Eiweiß, Prise Zucker, Schale einer halben Biozitrone.
Zubereitung
Alle Zutaten rasch vermengen und vorsichtig zu einem glatten Teig verarbeiten. Wichtig: der Teig muss vor dem weiterverarbeiten 2 Stunden gekühlt werden.
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Kochen, Essen und Trinken 
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Kochen, Essen und Trinken
Beitrag von Sigrid Ruth Stephenson, 25.06.2008, 11:18
Donauwellen mit Kirschen und Buttercreme
Donauwellen sind nicht gerade kalorienarm, aber an einer schön gedeckten Kaffeetafel kann ihrem Anblick kaum jemand widerstehen. Der Teig ist zum Teil schwarz, zum Teil weiß, dazu eine Schicht Buttercreme und eine Lage Kirschen. Alles in wellenförmiger Schichtung - Donauwellen eben.
Von den Teigzutaten braucht man je 500 g:
Butter
Zucker
Eier (das sind etwa 8 Stück)
Mehl
außerdem: 1 Tütchen Backpulver
Lassen Sie den Inhalt von einem Glas Sauerkirschen auf einem Sieb abtropfen ... [weiterlesen ...]
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