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Stichwort/Tag: Knoblauch

Gesundheit und Medizin

Beitrag von Wolfgang W. Seefeldt, 10.02.2008, 15:07

Herz- und Gefäßschutz:  Knoblauch nicht totkochen!

Knoblauch ist bereits seit Jahrhunderten als gesundheitsfördernd bekannt. Küchen-Gourmets lieben die gesunde Knolle auch aus anderen Gründen. Sie gibt so manchem Essen erst den letzten Feinschliff. Umso besser, wenn sie obendrein vor Herzinfarkt schützt. Dafür sorgt der Inhaltsstoff Allicin, der unter anderem die Bildung von Blutgerinnseln verhindert und so die Blutgefäße freihält. Aber nicht unter allen Umständen ... [weiterlesen ...]

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Themen: Gesundheit und Medizin | Gesunde Ernährung
Tags: Allicin | Herz- und Gefäßschutz | Herzinfarkt | Knoblauch




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