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Stichwort/Tag: Jakobstränen

Gesundheit und Medizin

Beitrag von Miriam Betancourt, 07.01.2008, 12:29

Jakobstränen stärken die Verdauung

Jakobstränen (lateininisch Semen Coicis, chinesisch Yi Yi Ren) sind wichtig in meiner Küche. Ich mische sie in kleinen Teilen Getreidegerichten unter, zum Beispiel Reis. Pur schmecken sie mir zu kalkig, außerdem sind sie sehr teuer. Auch sie stärken die Mitte, allerdings indirekt. Sie geben nicht wie die Datteln Qi, sondern entfernen Feuchtigkeit aus der Milz. Da die Milz es nach Vorstellungen der Chinesischen Medizin trocken mag, freut sie sich, und sie kann besser arbeiten ... [weiterlesen ...]

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Themen: Gesundheit und Medizin | Chinesische Medizin | Gesunde Ernährung | Naturheilkunde und alternative Therapien
Tags: chinesische Medizin | Jakobstränen | Mitte | Verdauung




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