Stichwort/Tag: Irland
Kochen, Essen und Trinken
Beitrag von dpa, 24.10.2008, 09:43
Die irische Küche ist besser als ihr Ruf
Irland ist berühmt für seine grüne Landschaft, seine urigen Pubs und seine freundlichen Menschen. Auch wenn das irische Guinness-Bier auf der ganzen Welt Beachtung findet: Umso zurückhaltender sind viele in ihrem Urteil über die irische Küche.Dabei ist sie besser als ihr Ruf. Irland galt bis vor wenigen Jahren nicht als Reiseziel für Gourmets. Den Iren sei nachgesagt worden, an kulinarischen Finessen nur mäßig interessiert gewesen zu sein, schreibt Jürgen Schneider in seinem Buch «Irisch kochen» ... [weiterlesen ...]
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Beitrag von dpa, 17.10.2008, 10:12
Umrühren und etwas wünschen: Irisicher Plumpudding
Zu Advent und Weihnachten gehört in Irland traditionell der Plumpudding. Wer in den letzten Wochen des Jahres auf die «grüne Insel» reist, bekommt diese mächtige, sehr sättigende Speise vielerorts serviert. «Üblicherweise wird Plumpudding von Oktober bis direkt nach Weihnachten als Nachtisch angeboten», erklärt Darina Allen von der Ballymaloe-Kochschule in Shanagarry in der Grafschaft Cork ... [weiterlesen ...]
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Beitrag von Sigrid Ruth Stephenson, 24.09.2008, 18:12
Musiktipp: Original irische Folkloremusik in Schleswig-Holstein
Mögen Sie irische Musik? Dann ist „Pure Irish Drops“ bestimmt genau richtig für Sie. Unter diesem Namen gehen seit nunmehr 20 Jahren jeweils drei bekannte irische Musiker auf Tournee. In diesem Jahr führt ihr Weg sie von Dänemark über Deutschland nach Holland, Belgien, Luxemburg, Frankreich und in die Schweiz. In Norddeutschland treten Sie nur drei Mal auf: in Flensburg, in Kiel und in der idyllischen Kreisstadt Bad Oldesloe ... [weiterlesen ...]
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Beitrag von dpa, 24.09.2008, 11:22
Swing und Stout: Zum Jazzfestival nach Irland
In der irischen Stadt Cork werden vom 24. bis 27. Oktober mehrere Tausend Besucher zum alljährlichen Jazzfestival erwartet. Zu den Höhepunkten des Programms gehört ein gemeinsamer Auftritt von Pianist Chick Corea und Gitarrist John McLaughlin.Dies teilt die deutsche Pressevertretung für Irland in Frankfurt mit. Insgesamt treten bei dem Festival in der Stadt im Südwesten Irlands rund 1000 Musiker in mehr als 80 Bars und Clubs auf ... [weiterlesen ...]
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Reisen
Beitrag von dpa, 12.08.2008, 09:16
Schlossnächte: Schnarchen in alten Gemäuern
Für manche Menschen sind Burgen und Schlösser eher düstere Orte. Für andere sind sie Schauplätze von Märchen, haben Himmelbetten und einen großen Rosengarten. Heutzutage kann sich jeder mal eine Nacht wie Prinz oder Prinzessin fühlen. Denn in vielen Teilen Europas stehen Anwesen, die Gästezimmer vermieten. «In der Loire-Region gibt es insgesamt 800 Schlösser, 100 davon sind öffentlich zugänglich», sagt Melanie Jeschke vom Maison de la France in Frankfurt ... [weiterlesen ...]
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