Stichwort/Tag: Hecht

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Beitrag von Gerd Ohnsorg, 14.11.2008, 16:44

Luftige Nocken vom Hecht auf Gemüse – Ebly

Zutaten für 4 Personen Zutaten für die Nocken: 400 g Hechtfilet, 3 Eiweiß, 250 g Sahne, 4 Zweige frischer Dill, ½ Biozitrone, Salz, weißer Pfeffer Weitere Zutaten: 250 g Ebly (geröstete Weizenkörner), 250 g Gemüse der Saison, 1 Schalotte, 2 EL Butter, 1 EL Olivenöl, 400 ml Fischfond Zubereitung Ebly genau 10 Minuten kochen, dann mit kaltem Wasser abspülen und zur Seite stellen. Jetzt die Hechtfilets klein würfeln und in eine Schüssel geben ... [weiterlesen ...]

hobby-und-freizeit

Beitrag von Martin Schmidt, 24.08.2008, 21:02

Angeln ohne Latein: Die optimale Vorfachlänge für Hechte

Hechte besitzen scharfe Zähne, die mühelos normale Schnüre durchtrennen. Deshalb ist es beim gezielten Angeln auf Hechte oder in hechtreichen Gewässern ein Vorfach aus Stahl unerlässlich. Herrscht bei der Vorfachart weitestgehend Einigkeit, so werden Sie in der Literatur unterschiedliche Angaben zur Länge finden. Allerdings sind 30 Zentimeter das absolute Minimum, wenn der Hecht Ihr Zielfisch ist ... [weiterlesen ...]

Hobby und Freizeit

Beitrag von Martin Schmidt, 23.08.2008, 21:01

Angeln ohne Latein: Welches Vorfach für welchen Raubfisch?

Vorfächer haben drei Aufgaben: Die Hauptschnur vor den Zähnen der Raubfische schützen, die Scheuchwirkung der Schnur minimieren und als Puffer dienen, um die Fluchten der Fische abzufangen. Je nach Zielfisch benötigen Sie ein anderes Vorfach oder eines, welches verschiedene Anforderungen erfüllt. Die hier vorgestellten Vorfächer sind die geläufigsten, der Ratschlag erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit ... [weiterlesen ...]

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Beitrag von Martin Schmidt, 23.08.2008, 20:57

Angeln ohne Latein: Unterschiede bei Stahlvorfächern

Stahlvorfächer sind „hechtsicher“. Selbst die scharfen Zähne eines Hechts können einem Stahlvorfach nichts anhaben. Dennoch ist Stahlvorfach nicht gleich Stahlvorfach. Dass es Unterschiede in Länge und Tragkraft gibt, ist einleuchtend. Doch was bedeuten die Angaben 1x7 und 7x7 auf den Verpackungen der Vorfächer? Stahlvorfächer bestehen aus mehreren hauchdünnen Stahllitzen. Ein 1x7-Stahlvorfach ist ein einziger Strang, der aus sieben dünnen Einzellitzen besteht ... [weiterlesen ...]

Hobby und Freizeit

Beitrag von Martin Schmidt, 16.07.2008, 10:00

Die optimale Rutenstellung im Drill und vor der Landung

Endlich hat ein Fisch gebissen. Doch noch ist er nicht gelandet, und so mancher Angler hat schon einen sicher geglaubten Fisch im Drill verloren. Die wohl häufigste Ursache für den ärgerlichen Verlust ist, neben einer falsch eingestellten Rollenbremse, eine verkehrte Rutenstellung. Eine zum Himmel gerichtete Rutenspitze führt den Fisch schnell an die Wasseroberfläche. Die Folge sind Sprünge gepaart mit heftigem Kopfschütteln ... [weiterlesen ...]

hobby-und-freizeit

Beitrag von Martin Schmidt, 15.07.2008, 08:00

Handlandung bei Raubfischen – Kescher überflüssig?

Im Lehrgang zum Fischerschein lernten Sie, Fische immer mit einem Kescher waidgerecht zu landen. Eine weitere Möglichkeit ist die Landung mit der Hand. Die Handlandung ist – folgt man den zahlreichen Schilderungen – für den Fisch schonender, weil dessen schützende Schleimschicht nicht durch einen Kescher in Mitleidenschaft gezogen wird. Benutzen Sie zur Handlandung Ihre „schwache“ Hand ... [weiterlesen ...]

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Beitrag von Martin Schmidt, 14.07.2008, 16:17

Angeln ohne Latein: Unterschiede bei Stahlvorfächern

Stahlvorfächer sind „hechtsicher“. Selbst die scharfen Zähne eines Hechts können ihnen nichts anhaben. Dennoch ist Stahlvorfach nicht gleich Stahlvorfach. Dass es Unterschiede in der Länge und in der Tragkraft gibt, ist einleuchtend. Doch was bedeuten die Angaben 1x7 und 7x7 auf den Verpackungen der Vorfächer? Stahlvorfächer bestehen aus mehreren, hauchdünnen Stahllitzen. Ein 1x7-Stahlvorfach ist ein einziger Strang zusammen, der aus sieben dünnen Einzellitzen besteht ... [weiterlesen ...]

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Luftige Nocken vom Hecht auf Gemüse – Ebly

Angeln ohne Latein: Die optimale Vorfachlänge für Hechte

Angeln ohne Latein: Welches Vorfach für welchen Raubfisch?

Angeln ohne Latein: Unterschiede bei Stahlvorfächern

Die optimale Rutenstellung im Drill und vor der Landung

Handlandung bei Raubfischen – Kescher überflüssig?

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