Stichwort/Tag: Gurken
Gesundheit und Medizin
Beitrag von Sigrid Ruth Stephenson, 11.09.2008, 12:45
Brotaufstrich mit Ajvar zu Röstbrot als Fingerfood
Ajvar ist eine traditionelle Beilage, die in Südosteuropa beheimatet ist. Das würzige Mus besteht zu fast neunzig Prozent aus Paprika und ist damit schon einmal ziemlich gesund. In den Ladenregalen steht er in milder und höllisch scharfer Form, ausgewiesen als Beilage und vegetarischer Brotaufstrich. Das aparte Paprikamus schmeckt besonders gut zu Rindersteak und –filet, aber auch zu allem Gegrillten ... [weiterlesen ...]
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Themen:
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Gesunde Ernährung
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