Stichwort/Tag: Gift
Kochen, Essen und Trinken
Beitrag von Sigrid Ruth Stephenson, 27.05.2008, 15:51
Dekorativ und köstlich in Salaten und auf Süßspeisen: essbare Blüten
Blüten sehen nicht nur hübsch aus, man kann sie auch essen. Einige Sorten eignen sich als essbare Dekoration, Salatzutat oder einfach zum Naschen beim Gang durch den Garten. So lassen sich Extra-Vitamine tanken. Gefahrlos ist das Thema jedoch ebenso wenig wie die Pilzsuche.
Hier ein paar Beispiele für Blüten, die man unbesorgt essen darf:
• Gänseblümchen
• Kapuzinerkresse
• Holunderblüten (lecker in Pfannkuchenteig ausgebacken)
• Veilchen und Rosenblüten (schon in alten Zeiten in kandierter Form beliebt)
• Zucchiniblüten (in Bierteig ausbacken)
• Stiefmütterchen
In Anwesenheit von kleinen Kindern sollte man auf keinen Fall Blüten pflücken und essen ... [weiterlesen ...]
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Kochen: Grundsätzliches
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Tiere und Tierpflege
Beitrag von Rainer Bartel, 06.12.2007, 21:35
Tödliche Schokolade
Es mag ein alter Hut sein, bleibt aber eine wichtige Information für alle Menschen mit Hund: Schokolade kann den Köter killen. Schokolade als Kakaoprodukt enthält den Bitterstoff Theobromin. Dieser Stoff ist der Grund dafür, dass Schokolade glücklich macht. Der Mensch verfügt über ein Enzym zum Abbau des überschüssigen Theobromins im Körper, der Hund (und seine liebste Freundin, die Katze) dagegen nicht ... [weiterlesen ...]
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