Stichwort/Tag: Garnelen
Kochen, Essen und Trinken
Beitrag von Bernd Röttger, 10.07.2008, 16:59
Dänisches Fischgulasch
Für ein Dänisches Fischgulasch benötigen Sie Lengfischfilet, Lachsfilet, Zitronensaft, Salz, Kartoffeln, Zwiebeln, Gewürzgurken, Öl, Fischfond, Schlagsahne, körnigen Senf, hellen Soßenbinder, Pfeffer, Zucker, Gurkensud und gegarte Garnelen.
Zutaten für 4 Personen
500 g Lengfischfilet
500 g Lachsfilet (ohne Haut)
3 EL Zitronensaft
Salz
500 g Kartoffeln
2 mittelgroße Zwiebeln
100 g Gewürzgurken (aus dem Glas)
6 EL Öl
1 Glas (400 ml) Fischfond
200 g Schlagsahne
2 EL körniger Senf
2-3 EL heller Soßenbinder
Pfeffer
1 TL Zucker
2-3 EL Gurkensud (Glas)
50 g gegarte Garnelen
Zubereitung
Beide Fischsorten waschen, trocken tupfen und evtl ... [weiterlesen ...]
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tiere-und-tierpflege
Beitrag von Martin Schmidt, 21.06.2008, 13:00
Schwimmpflanzen in Aquarium
Der Fachhandel bietet meist eine kleinere Auswahl von Schwimmpflanzen an, da viele davon eine spezielle und besonders intensive Beleuchtung benötigen. Eine solche Beleuchtung wird an der Decke über dem Becken befestigt und bestrahlt es von oben herab. Für Schwimmmoose oder Wasserpest-ähnliche Pflanzen gilt dies jedoch nicht. Aber fragen Sie vor dem Kauf vorsichtshalber nach.
Schwimmpflanzen bieten den Fischen schattige Zonen, in die sie sich zurückziehen können ... [weiterlesen ...]
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