Stichwort/Tag: Broccoli
Kochen, Essen und Trinken
Beitrag von Bernd Röttger, 04.07.2008, 19:56
Broccoligratin mit Sesam
Aus frischem oder tiefgekühlten Broccoli, Salz, Zitronensaft, Sesam, schwarzem Pfeffer, Muskatnuss, Sahnegorgonzola und Eiern erstellen Sie schnell und einfach ein Broccoligratin mit Sesam.
Zutaten für 4 Personen
600 g Broccoli, frisch oder tiefgekühlt
Salz
2 EL Zitronensaft
4 EL Sesam
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Muskatnuss, frisch gerieben
400 g Sahnegorgonzola
4 Eier
Zubereitung
Den frischen Broccoli waschen, putzen und in einzelne Röschen teilen ... [weiterlesen ...]
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