Reisen
Beitrag von eload24, 30.01.2009, 06:28
Reiseknigge Frankreich: Das Frühstück
Die Information, dass ein Frühstück eine gute Grundlage für den Tag ist, hat Frankreich bis heute offenbar noch nicht erreicht. So werden Liebhaber von ausgiebigen morgendlichen Mahlzeiten mit Eiern, Wurst und Käse enttäuscht sein. Das „Petit déjeuner“ („Frühstück“) ist normalerweise eine wirklich kleine Mahlzeit und besteht meistens nur aus einem Kaffee oder heißen Kakao und einem Croissant oder Stück Brot, vielleicht noch mit Butter und Marmelade. Kaffee oder Kakao werden übrigens in einer „Bol“ („Schale“) gereicht, das Croissant oder Brot wird hineingetunkt. Viele Franzosen nehmen ihr Frühstück auch im Café ein. Kaffee und Kuchen werden Sie hier vergeblich suchen. Das Stammbistro ist für die Einheimischen von zentraler Bedeutung im Leben und häufig der gesellschaftliche Mittelpunkt eines Stadtviertels. Hier trinken sie zwischendurch mal einen schnellen Café oder vor dem Nachhauseweg einen Apéro. Zum bestellten Getränk bekommt man einen Kassenbeleg gelegt. Sie brauchen nicht beim Kellner oder Barchef persönlich zu bezahlen. Es ist üblich, das Geld für diese Rechnung einfach auf dem Tisch oder der Theke liegen zu lassen. In französischen Cafés wird man schnell in die Runde aufgenommen. Bei einem Bier oder Kaffee können Sie so eine Menge über Land und Leute lernen! Übrigens ist das üblicherweise eine kostengünstige Variante: In den meisten Lokalen können Sie auch bleiben, wenn Sie Ihr Getränk längst ausgetrunken haben. Keiner wird Sie hier zur Eile drängen oder bitten, den Tisch für den nächsten Gast frei zu machen.
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