An der Fachhochschule Trier lässt sich ein Master in Informatik ab dem Sommersemester 2009 auch im Fernstudium erwerben. Das Angebot richtet sich an Berufstätige, die sich in den Bereichen Programmieren, Datenbanken und IT-Sicherheit weiterbilden wollen.

Dies teilt die Hochschule mit. Teilnehmer des viersemestrigen und kostenpflichtigen Studiengangs erhalten die Lernunterlagen und Aufgaben per Post und werden per E-Mail betreut. Am Semesterende steht jeweils eine einwöchige Präsenzphase auf dem Lehrplan. Bewerber müssen einen Bachelor vorweisen und ihre Unterlagen bis zum 15. Januar 2009 einreichen.

Für die Zubereitung von Granatäpfeln sollten Köche den Kelchansatz herausschneiden und die Frucht auseinanderbrechen. Danach empfiehlt es sich, die weißen Häute zu entfernen und die roten Perlen im Inneren mit den Fingern oder einem Löffel herauszulösen.

Dies rät der Verbraucherinformationsdienst aid in Bonn auf der Internetseite «was-wir-essen.de». Wer Saft möchte, schneidet die Frucht in der Mitte durch und presst sie wie eine Zitrone aus. Aber Vorsicht: Granatäpfel hinterlassen Flecken, die aus Kleidung nur schwer wieder rausgehen.

In der Küche ist die exotische Frucht vielseitig einsetzbar. Sie passt in Soßen zu Wild und Geflügel, genauso wie zu Salaten, Desserts oder Cocktails. Granatäpfel reifen nicht nach und halten sich im Kühlschrank mehrere Wochen lang.

Seitdem der Pleitegeier tief über Manhattan kreist, müssen auch die sonst so verwöhnten New Yorker zurückstecken. Keine Trüffel- und Kaviarpizza mehr für 1000 Dollar (791 Euro) bei «Nino’s Bellissima».

Auch der Krug Brut-Champagner für 1350 Dollar pro Flasche bleibt im Keller und der teure Privattrainer wird ebenfalls abbestellt. Statt Designer-Kleidchen ist «Rezessions-Schick» angesagt, am besten leihweise für einen Abend. Harte Zeiten für das Luxus-Mekka Manhattan.

Clever sparen wird deshalb groß geschrieben. Für viele Inselbewohner wird es zum Kult herauszufinden, wie sie trotz magerer Zeiten an der Wallstreet und steigender Arbeitslosenzahlen ihr Niveau halten können. Die «New York Times» verpackt Spartipps in ihre wöchentlichen «Fashion & Style»-Beilagen, das Stadtmagazin «Time Out» hat immer eine gute Idee für kostenlose Events und «New York» widmet gar den Titel seiner jüngsten Ausgabe dem Thema «Live Well, Spend Less» (Gut leben, weniger ausgeben).

Das Magazin selbst sparte gleich am Titelbild.

Weil das ewige Auf und Ab des Dow Jones an den Nerven der Wallstreet-Broker zerrt, stehen beruhigende Meditationsstunden derzeit hoch im Kurs. Eine Yogastunde am Samstagmorgen um 7.00 Uhr, die ein Studio für günstige zehn Dollar anbietet, ist seit kurzem restlos überbucht. Fitness-Studios warten mit Sonderkonditionen auf, bis es arbeitslosen Mitgliedern finanziell wieder besser geht. Privattrainer Chris Hall, der auch Stars wie Catherine Zeta-Jones in Form bringt, hat sich den mageren Zeiten schnell angepasst. Er bietet kurze, 30-minütige Power-Trainigseinheiten an - gerne auch im Doppelpack. «Die Leute haben nicht mehr so viel Zeit wie früher, und sie wollen nicht mehr so viel Geld ausgeben», sagte er der «New York Times».

«Rezessions-Schick» heißt das neue Zauberwort in der Modewelt. Statt Designer-Handtaschen für vierstellige Dollarbeträge geben stilbewusste Damen höchstens knapp 50 Dollar im Discount-Laden dafür aus - Hauptsache es sieht ähnlich aus. Schönheitssalons in Manhattan locken mit dem Motto «Recessionista Beauty»: Haarschnitte und Augenbrauen zupfen zu Dumping-Preisen. Mit «Luxus zum Leasen» hat sich die Boutique Ilus ein neues Klientel eröffnet. Statt das Kleid von Star-Designerin Nicole Miller für 770 Dollar zu kaufen, kann man es auch für drei Tage mieten, für schlappe 130 Dollar.

Sparen nimmt bei den Eltern von Kleinkindern sogar für New Yorker Verhältnisse ungewöhnlich soziale Züge an. Statt 15 Dollar pro Stunde für einen Babysitter auszugeben, betreuen die Bewohner eines Appartementkomplexes in Brooklyn ihre Sprösslinge gegenseitig - umsonst. Ein ausgeklügelter Plan wacht darüber, dass keiner zu kurz kommt. Die Webseite «Babysitterexchange» organisiert das auch für einen größeren Kreis im Wohnviertel.

Die New Yorker Restaurantszene spürt die Finanzkrise am härtesten. 175-Dollar-Menüs beim Star-Koch Jean-Georges Vongerichten sind nicht mehr drin. Wenn die Kreditkarte ausgereizt ist, langt das Kleingeld höchstens noch für Fast Food vom Chinesen. Zur Not werfen selbst die notorisch koch-faulen Bewohner von Manhattan ihren Herd zu Hause an. Um sich zu retten, bieten viele Bars und Restaurants der Stadt deshalb mehr Service.

«Angesichts der Wirtschaft wollen wir so viele extra Einnahmen haben wie möglich», sagte Ed McFarlane, Besitzer der hippen Ed’s Lobster Bar. Sein Restaurant hat jetzt auch montags geöffnet. Das schicke «Four Seasons» serviert neben Mittag- und Abendessen seit kurzem auch Frühstück - um attraktiver für Gäste zu werden.

Kostengünstigere «Lunch Special» bieten auch andere feine Häuser an oder sie schreiben ihre Menükarten gleich ganz um: Nach einem millionenschweren Umbau des legendären Plaza-Hotels am Central Park eröffnete das dortige Restaurant «Oak Room» zu höchst ungünstigen Zeiten. Die Preise für Hauptgerichte mussten bis zu 25 Prozent gekürzt werden.

Bei PIKO geht es in der Fertigung in der Spielzeugstadt Sonneberg rund: Noch rechtzeitig vor Beginn der heißen Phase des Weihnachtsgeschäftes ist es PIKO gelungen, das neue Spur-G Start-Set fertigzustellen und an den Handel auszuliefern. Die Sonneberger bieten nun dem Einsteiger in die Gartenbahn ein komplettes Programm, angefangen vom PIKO G-Gleis, über Loks und Wagen bis hin zu Gebäudemodellen, die es von PIKO ja schon seit Jahren gibt. Und dies alles „Made in Sonneberg“.

Das neue Güterzug Start-Set mit der Dampflok der BR 80 ist ein tolles Weihnachtsgeschenk, welches Kinder wirklich begeistern kann. Loks und Wagen sind groß genug, damit auch Kinder ab 6 Jahren damit spielen können. Dieses Produkt wird bei den Modellbahnhändlern sicher der Knüller im Weihnachtsgeschäft. Sehr gute Stückzahlen wurden jedenfalls schon bei PIKO geordert.

Neben den Highlights im G-Programm blickt man bei PIKO auch mit Stolz auf das traditionelle H0-Modellbahnsortiment. Hier hat man in den letzten Wochen ebenfalls eine Neuheit an den Fachhandel ausgeliefert, die Hobby E-Lok der BR 101. Das Vorbild ist bei der Bahn umfangreich im Einsatz und mit viel unterschiedlicher Werbebeklebung zu sehen. Gefertigt wird dieses Produkt im neuen PIKO Werk in Chashan, China.

Das neue PIKO G-Start-Set wird präsentiert von Anne-Kathrin Leimert, Auszubildende der PIKO Spielwaren GmbH

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Dem britischem Star-Koch Jamie Oliver (33) sind zu viele Deutsche zu dick. «Deutschland ist beim Anteil der Übergewichtigen auf Platz drei in der Welt vorgerückt - ich finde das alarmierend», sagte Oliver in Düsseldorf.

Nachdem er einen Feldzug gegen das schlechte Essen in britischen Schulkantinen gestartet hat, ist Oliver jetzt in Deutschland missionarisch gegen Fastfood und Junkfood im Einsatz. Seine neue Zielgruppe: Männliche Kochmuffel. Sein Motto: «Jeder kann kochen.»

In Düsseldorf greift Oliver - dessen Kochsendungen in 106 Ländern der Welt ausgestrahlt werden - persönlich zur Pfanne, um eine Hühnerbrust platt zu hauen. Mit 100 blutigen Anfängern hat der Kult-Koch gebrutzelt, um herauszubekommen, wie sich der küchenscheue Mann am schlausten an den Herd locken lässt. Entstanden sind Gerichte nach dem Prinzip: «Schnell, einfach, lecker und günstig». Unter der Anleitung des Turnschuh-Kochs verwandeln sich in wenigen Minuten Nicht-Köche zu Koch-Lehrern. Einmal Zuschauen - dann soll man die Gerichte seinen Freunden beibringen.

Auf die Hühnerbrust werden Salz, Pfeffer und Thymian geträufelt, dann Zitronenschale und Parmesan geraspelt. Obendrauf kommt Parmaschinken, schließlich wird das Ganze mit der schweren Pfanne platt gehauen. Während das Fleisch in der Pfanne mit Olivenöl anbrät, wird schnell der Salat mit Dressing komplettiert. «Es würde noch einfacher gehen, aber es soll ja auch ein bisschen sexy sein.» In knapp fünf Minuten ist das Essen auf dem Tisch. «Männer brauchen schnelle Erfolgserlebnisse. Sie verändern ihre Einstellung zum Kochen mit dem Erfolg.»

Sein Thema sei Fehlernährung, Übergewicht und die Volksgesundheit, beteuert der charismatische Brite. Mit der Gesundheit sei es auch in Großbritannien nicht allzu gut bestellt, seit weite Bevölkerungsteile das Kochen verlernt haben. In seinem Anspruch ist der Überzeugungstäter unbescheiden. Er wolle eine Lawine anstoßen, eine Massenbewegung auslösen: die massenhafte Rückkehr an den eigenen Herd.

Auslöser seiner Kampagne sei eine regelrechte Sinnkrise gewesen, verrät der Besitzer einer Reihe von Restaurants, in denen arbeitslose Jugendliche zu Köchen ausgebildet werden: «Ich habe mich gefragt: Was ist mein Job? Spielt es eine Rolle, ob man kochen kann? Müssen wir wirklich kochen lernen?», sagt ausgerechnet der Koch, der im Fernsehen mit seiner enormen Zuschauerquote eine Flut von Kochsendungen auslöste, dessen Bücher sämtlich Bestseller wurden und der längst Multimillionär ist.

Inzwischen ist Oliver von der Sinnhaftigkeit seines Tuns offenbar überzeugter denn je: «Die schlechte Gesundheit vieler Menschen hängt mit ihrer Unfähigkeit zu kochen zusammen.» Seine Philosophie laute: «Kümmert euch um eure Freunde. Bringt ihnen das Kochen bei. Schließlich sind wir verantwortlich für das Wohlergehen unserer Familien und unserer Freunde.»

Er berichtet von einem 86-Jährigen, der sein Leben lang von Mutter und Gattin bekocht wurde und der auf seine alten Tage noch Begeisterung am Herd entwickelte. Auch wenn es mit der Massenbewegung nicht klappen sollte - die Zahl seiner bislang 14 Millionen verkauften Kochbücher, davon zwei Millionen in Deutschland, wird sich bei soviel Überzeugungskraft wohl noch erhöhen.

Toyota hat auf der Auto Show in Los Angeles (21. bis 30. November) einen Prototypen auf Basis des Camry präsentiert, der von einem Erdgas-Hybridmotor angetrieben wird.

Wie der japanische Hersteller mitteilte, lässt sich damit die Kombination aus Verbrennungs- und Elektromotor verbessern und der Ausstoß von Stickoxiden und CO2 verringern. Die auch aerodynamisch optimierte Limousine wird von einem 2,5 Liter großen Vierzylinder mit 125 kW/170 PS angetrieben. Nach US-Norm kommt der Motor auf einen Verbrauch von 7,1 Litern. Gespeist aus zwei Erdgastanks im Kofferraum, hat der Camry eine Reichweite von mehr als 250 Meilen (gut 400 Kilometer).

Wie sie aus Wäscheklammern und Pappe einen Adventskalender basteln können, erfahren Kinder unter «kindernetz.de». Auf dem Portal des Südwestrundfunks werden die einzelnen Arbeitsschritte mit Hilfe von Fotos und kurzen Texten erklärt.

Wer dagegen lieber Türchen öffnen als selbst basteln möchte, der ist beim Wissenskarten-Adventskalender richtig. Mädchen und Jungen einer 4. Grundschulklasse haben bei der Medienwerkstatt Mühlacker einen Online-Adventskalender erstellt. Jeden Tag gibt es Bastelvorschläge, Rätsel, Geschenkideen oder Geschichten.

Die Kinderseiten hat der Internetdienst Klick-Tipps zusammengestellt. Er wird unter anderem von «Jugendschutz.net» in Mainz getragen.

Vor dem ersten Frost müssen verrottende Blätter und Pflanzenteile aus dem Gartenteich entfernt werden. Ansonsten können sich während längerer Frostperioden unter der Eisdecke Faulgase bilden - und der Teich «kippt».

So formulieren es Fachleute laut dem Zentralverband Gartenbau (ZVG) in Bonn. Denn unter der Eisdecke funktioniert der Gasaustausch nicht. Da der Abbau organischer Stoffe wie Herbstlaub oder Algen weiterläuft, nimmt der Gehalt an Kohlendioxid (CO2) zu, der Sauerstoff wird dagegen knapp. Im schlimmsten Fall wird aus der aeroben Stoffumsetzung, also der unter Sauerstoffeinfluss, eine anaerobe, also ohne Sauerstoff - Faulgase entstehen.

Beim Reinigen des Teichs sollten die Halme von Binsen und Schilf unbedingt geschont werden. Sie sind innen hohl, sorgen auch im zugefrorenen Teich für die Verbindung zwischen unten und oben und lassen Gase entweichen. Die gleiche Funktion können dicke Strohbündel übernehmen, die bis in den Teichgrund gesteckt werden.

Bewährt hat sich das Absenken des Wasserspiegels um rund zehn Zentimeter, sobald sich eine erste, noch dünne Eisschicht gebildet hat. Die Luftschicht zwischen Eis und Wasser isoliert und nimmt viel CO2 auf. Sehr gut funktioniert der Gasaustausch über ein größeres Loch im Eis. Das tägliche Aufhacken ist aber nicht nur mühsam, es gefährdet auch die Teichfolie und durch die jähen Erschütterungen das Leben von Fisch und Frosch.

Stattdessen bietet der Handel Eisfreihalter an. Bei zu flachen Teichen, die bis zum Grunde durchfrieren können, nützen aber auch sie wenig. 80 Zentimeter Tiefe, in rauen Regionen auch bis zu 120 Zentimeter, sollte der Teich mindestens besitzen, damit er gut durch den Winter kommt.

Die Abgeltungssteuer hat nicht auf alle Sparer Auswirkungen. Wie der aktuelle Steuerabschlag auf Kapitaleinkünfte fällt auch die Abgeltungssteuer nur dann an, wenn die Einkünfte den Sparerfreibetrag übersteigen.

Bei Singles beträgt dieser 801 Euro und bei zusammenveranlagten Ehepartnern 1602 Euro, erläutert Isabel Klocke vom Bund der Steuerzahler in Berlin. Wer geringere Zinsen oder Wertpapiergewinne über das Jahr anhäuft, muss auch vom 1. Januar 2009 keine Steuern darauf zahlen.

Die SEPA-Überweisung ist Bankkunden seit einigen Monaten ein Begriff. Im Zuge der Umstellung auf den einheitlichen Euro-Zahlungsverkehrsraum - «Single Euro Payments Area» (SEPA) - wollen die Banken bald auch die entsprechende Lastschrift einführen.

Darauf weist der Bundesverband deutscher Banken in Berlin hin. Verbraucher können ihre Rechnungen in Zukunft dann nicht nur innerhalb Deutschlands per Lastschrift bezahlen, sondern europaweit. Start ist im kommenden Jahr.

Die Einführung soll zunächst parallel zum deutschen Lastschriftverfahren laufen. Für die SEPA-Lastschrift muss der Kunde - wie für die europäische Überweisung - seine internationale Kontonummer IBAN sowie die internationale Bankleitzahl BIC angeben, erläutert der Verband. Der Betrag lautet auf Euro, und die Zahlung kann für den Zahlungsverkehr innerhalb aller Teilnehmerländer genutzt werden. Dazu gehören neben den Ländern der Europäischen Union auch Island, Liechtenstein und Norwegen.

Das Glas Kakao zum Kinderfrühstück ist nicht immer gesund. Bei einem Test von 25 Kakao-Getränkepulvern enthielten fast alle weit mehr als 60 Prozent Zucker, teilte die Stiftung Warentest in Berlin mit.

Mit der Note «gut» schnitten nur neun Pulver ab. Damit seien die Zubereitungstipps der Hersteller, die pro Glas Milch oft mehrere Löffel Kakaopulver empfehlen, überzogen. Kinder nähmen damit mehr Kalorien auf als ihnen gut tue. Die Stiftung rät, nicht mehr als zwei Teelöffel Pulver in ein Glas Milch zu mixen.