Ingwersuppe gegen grippale Infekte

Wenn sich die ersten Zeichen von Gliederschmerzen, kratzendem Hals und triefender Nase zeigen, könnte eine Grippe im Anmarsch sein. Hier kann eine Ingwersuppe hilfreich sein, ganz besonders, wenn der Infekt mit Frieren und Fieber einhergeht, denn Inwer hat eine antibakterielle Wirkung.

Und so geht es: Schälen Sie 15 Gramm frischen Ingwer, schneiden Sie ihn mitsamt der Haut in dünne Scheiben. Kochen Sie ihn in einer Tasse Wasser kurz auf und süßen Sie nach Belieben mit braunem Zucker. Trinken Sie die Suppe möglichst heiß und packen Sie sich warm ein, um den Infekt auszuschwitzen. Die Suppe eignet sich auch, wenn sie sich draußen verkühlt haben und sich wieder aufwärmen wollen.