Ein Frühbeet anlegen

Zu den ersten Dingen, die man im kaum begonnenen Frühjahr im Garten tun kann, gehört, ein Frühbeet anzulegen bzw. ein bereits vorhandenes zu bestücken. Auf diese Weise kann man zwei bis drei Wochen früher ernten.

Frühbeete kann man kaufen, aber auch selbst bauen. Im Grunde reicht es aus, ein paar Bretter zu einem Rahmen zusammenzunageln, der etwa 20 bis 60 cm hoch ist (je nachdem, was man pflanzen will). Der Deckel muss auf jeden Fall lichtdurchlässig sein und er darf nicht zu schwer ausfallen, da man ihn häufig öffnen muss. Wer hat, kann ein altes Fenster als Deckel verwenden, andererseits ist Glas nicht so günstig, weil es schnell kaputt gehen kann, wenn der Deckel mal herunterfällt. Die Kombination von Glas und Sonne kann auch schnell zu Blattverbrennungen führen, wenn man nicht rechtzeitig das Beet öffnet oder beschattet. Plexiglas oder notfalls eine starke Folie, die man an Latten nagelt, tun es auch.

Nachts und wenn es kalt ist, lässt man das Beet zu, tagsüber öffnet man es je nach Wetterlage entweder einen Spalt oder ganz. Da das Beet geschlossen nur über ein geringes Luftvolumen verfügt, ist regelmäßiges Lüften enorm wichtig.

Im Frühjahr kann man im Beet Setzlinge ziehen, besonders geeignet sind Salate, Radieschen, Rettich, Kohlrabi. Je nach Witterung kann man Ende Februar bis Mitte März schon damit beginnen. Wenn man das Frühbeet in den Garten setzt, ist es ideal, nicht am selben Tag die ersten Setzlinge zu pflanzen, sondern den Boden im Beet erst anwärmen zu lassen.

Auch im Sommer ist das Frühbeet keinesfalls nutzlos. Nun ist es der geeignete Ort für wärmeliebendes Gemüse wie Auberginen, Basilikum und Paprika.

Im Herbst verlängert man die Anbauperiode, indem man Endivie oder Spinat im Beet anpflanzt.