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Beitrag von Bernd Röttger, 19.08.2008, 23:36

Gefüllte Schweineröllchen

Sie benötigen für Gefüllte Schweineröllchen Schweineschnitzel, Pfeffer, Blattspinat, Zwiebeln, Salz, Bratwurstbrät, Champignons, Butterschmalz, Knoblauch, trockenen Weißwein, Sahne, abgeriebene Zitroneschale und Zitronensaft. [lesen ...]

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Tags: Blattspinat | Bratwurstbrät | Butterschmalz | Champignons | Knoblauch | Rezepte | Sahne | Schnitzel | Schweineschnitzel | Weißwein | Zwiebeln


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Beitrag von Bernd Röttger, 18.08.2008, 17:02

Gefüllte Kräuter-Kalbsrolle

Für eine Gefüllte Kräuter-Kalbsrolle benötigen Sie Kalbsbrust, Salz, Pfeffer, Semmelbrösel, Petersilie, Schnittlauch, Thymian, Salbeistiele, Eier, Zwiebeln und Butterschmalz. [lesen ...]

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Beitrag von Bernd Röttger, 16.08.2008, 11:51

Gebratener Seeteufel mit Zucchinisoße

Für gebratenen Seeteufel mit Zucchinisoße benötigen Sie Zwiebeln, Stangensellerie, Zucchini, rote Chilischoten, Rapsöl, Wasser, Weißweinessig, Butter, Mehl, Paprikapulver edelsüß, Salz, Pfeffer, Milch und Seeteufelscheiben. [lesen ...]

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Kochen, Essen und Trinken

Beitrag von Bernd Röttger, 15.08.2008, 15:05

Frittierte Champignons mit Orangen-Dip

Für frittierte Champignons mit Orangen-Dip benötigen Sie Eier, Mehl, Bier, Sonnenblumenöl, Currypulver, Salz, Pfeffer, Orangen, Eier, Schalotten, Mayonnaise, Joghurt, weiße oder braune Champignons, Feldsalat, Radicchio-Salat, Weißweinessig und Fett zum Ausbacken. [lesen ...]

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Tags: Bier | Champignons | Eier | Eier | Feldsalat | Mayonnaise | Mehl | Orangen | Radicchio | Rezepte | Schalotte | Sonnenblumenöl | Weißweinessig

Kochen, Essen und Trinken

Beitrag von Bernd Röttger, 13.08.2008, 20:07

Gefüllte Fleischtomaten

Für gefüllte Fleischtomaten benötigen Sie große Fleischtomaten, Salz, schwarzen Pfeffer, Basilikum, Knoblauchzehen, Paniermehl, Olivenöl, geriebenen Käse und Olivenöl. [lesen ...]

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Beitrag von Bernd Röttger, 13.08.2008, 15:33

Frittierte Muscheln

Für frittierte Muscheln benötigen Sie Miesmuscheln, Knoblauchzehen, Zwiebeln, Olivenöl, Weißwein, Suppengrün, Wasser, Chilisoße, Essig, Ketchup, Semmelbrösel, Petersilie, Butter, Salz und Pfeffer. [lesen ...]

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Beitrag von Bernd Röttger, 11.08.2008, 09:32

Gebratene Leber mit Gewürzäpfeln

Für Gebratene Leber mit Gewürzäpfeln benötigen Sie Weinessig, braunen Kandiszucker, Rosinen, Salz, Zwiebelpulver, Senfkörner, Lorbeerblatt, Piment, Ingwer, Nelken, Äpfel, Schweineleber, Butter, Mehl und Pfeffer. [lesen ...]

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Kochen, Essen und Trinken

Beitrag von Bernd Röttger, 09.08.2008, 04:20

Frikadellen mit Schafskäse

Für Frikadellen mit Schafskäse benötigen Sie festkochende Kartoffeln, Thymian, Zitrone, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zucchini, Aubergine, Schafskäse, Brötchen vom Vortag, Zwiebeln, Knoblauchzehen, Lamm- oder Rinderhack, Paprikapulver, Oregano und Fett zum Braten.  [lesen ...]

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Beitrag von Bernd Röttger, 09.08.2008, 04:11

Forellenfilet in Blätterteig

Für ein Forellenfilet in Blätterteig benötigen Sie geräucherte Forellenfilets, Blätterteig, Möhren, Lauch, Butter, Ei, Meerrettich, gerieben aus dem Glas, Zitronensaft, Pfeffer und Salz.  [lesen ...]

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Kochen, Essen und Trinken

Beitrag von Bernd Röttger, 09.08.2008, 03:58

Fleischkäse-Salat

Für einen Fleischkäse-Salat benötigen Sie Erbsen, Leberkäse, Gewürzgurken, rote Paprika, Rapsöl, Essig, Senf, Pfeffer, Salz, Paprikapulver, Zwiebeln und Petersilie. [lesen ...]

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Kochen, Essen und Trinken

Beitrag von Bernd Röttger, 09.08.2008, 03:50

Flandrischer Salat

Für einen Flandrischen Salat benötigen Sie gepökeltes Rindfleisch, Zungenwurst, Champignons aus der Dose, Salatgurke, Kartoffeln, Zwiebeln, Salatsoße, hartgekochte Eier und Brühe. [lesen ...]

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Beitrag von Bernd Röttger, 09.08.2008, 03:29

Fischfilet mit Pilzkruste

Für ein Fischfilet mit Pilzkruste benötigen Sie vorwiegend festkochende Kartoffeln, Möhren, Salz, Toastbrot, Petersilie, Majoran, weiße Champignons, Butter, Eigelb, Pfeffer, Rotbarschfilets, Zitronensaft, Milch und geriebene Muskatnuss. [lesen ...]

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Beitrag von Bernd Röttger, 28.07.2008, 21:08

Filetgratin Tomate-Mozzarella

Für ein Filetgratin Tomate-Mozzarella benötigen Sie Schweinefilet, Tomaten, Mozzarella-Käse, Basilikum, Öl, Salz und weißer Pfeffer. [lesen ...]

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Kochen, Essen und Trinken

Beitrag von Bernd Röttger, 25.07.2008, 09:13

Fischfilet im Schinkenmantel

Für ein Fischfilet im Schinkenmantel benötigen Sie Seelachsfilets, Zitronen, Salz, Sahne, gekochten Schinken, Gouda und Petersilie. [lesen ...]

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Kochen, Essen und Trinken

Beitrag von Bernd Röttger, 24.07.2008, 22:44

Fischfilet auf Spargel

Für ein Fischfilet auf Spargel benötigen Sie Spargel, Weißwein, trockenen Wermut, Salz, Pfeffer, Kabeljaufilets, Zitronensaft, Sahne, Speisestärke und abgeriebene Zitronenschale. [lesen ...]

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