Blätterteigtaschen holländerart

Die Blätterteigtaschen nach holländerart schmecken besonders gut mit frischen Frühlingszwiebeln. Sie sind schnell zubereitet und Sie können die Geschmacksrichtung, von mild bis pikant, durch die Wahl Ihrer Käsesorte wunderbar variieren.

Zutaten für 6 Personen

1 Pck. Blätterteig, TK
1 Bund Frühlingszwiebeln
200 g Schinken, gekochter
200 g Käse, in Scheiben
1 Ei

Zubereitung

Den Tiefkühl-Blätterteig nach Anleitung auftauen. Die Frühlingszwiebeln putzen und in ca. 1-2 cm große Stücke schneiden. Den Käse und den gekochten Schinken etwas kleiner als die geplanten Teigtaschen zuschneiden.

Den Blätterteig in Quadrate oder Rechtecke schneiden. Nun die eine Hälfte des Blätterteigs mit dem Käse, dem Schinken und den Zwiebeln belegen. Die Ränder mit dem verquirlten Ei bestreichen und die 2. Hälfte obenauf legen. Fest andrücken. Die Taschen nach Anleitung auf der Blätterteig-Verpackung backen.

Schwierigkeitsgrad: simpel
Zubereitungszeit: ca. 20 Min.