Adventskranz mit Rosinen

Zutaten
Für den Teig: 250 g Mehl, 250 g Butter, 250 g Zucker, 4 Eier, 1 Päckchen Backpulver
Für die Füllung: 1 El Mehl, 50 g Kuvertüre, 50 g gehackte Mandeln, 100 g Rosinen, 1 Bio Orange
100 g Puderzucker zum Verzieren

Zubereitung
Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben verkneten. Jetzt die Kuvertüre in eine Schüssel geben und im Wasserbad langsam schmelzen. In der Zwischenzeit die Schale der Orange fein abreiben. Jetzt Kuvertüre vom Herd nehmen. Orangenabrieb zusammen mit den Zutaten für die Füllung zur Kuvertüre geben und vermischen. Anschließend beide Teige zusammenrühren und in eine Springform geben.

Den Backofen auf 175 Grad vorheizen und den Kuchen ungefähr 1 Stunde bei Umluftbetrieb backen. Danach aus der Form nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Zubereitungszeit: Teig 30 Minuten; Backen 60 Minuten; Abkühlen ca. 45 Minuten