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Kochen, Essen und Trinken

Beitrag von Sigrid Ruth Stephenson, 28.06.2012, 18:25

Rezept für Sommersalat mit Aioli-Resten, Bandnudeln und getrockneten Tomaten

Sie haben etwas beim Pizza-Service bestellt und als Beilage geröstetes Fladenbrot mit reichlich Aioli geordert, dieser köstlichen Knoblauch-Soße, die Sie so mögen. Nun war es aber doch etwas sehr reichlich. Und dann ist auch noch etwas übrig geblieben von den Bandnudeln von vorgestern. Was tun Sie mit den Resten? Ganz einfach: Zaubern Sie einen absolut köstlichen Nudelsalat.

Das brauchen Sie:

So geht's:

  1. Verrühren Sie Knoblauchsoße, Gewürzmischung, zwei Esslöffel und etwas Wasser.
  2. Schneiden Sie Gemüse und getrocknete Tomaten möglichst fein.
  3. Vermischen Sie das Gemüse mit den Nudeln und der Soße.
  4. Gründlich wenden und wenden und wenden.
  5. Dann im Kühlschrank durchziehen lassen.

Wetten, dass bei der Mitbring-Buffet-Party Ihre Salatschüssel ganz schnell leer sein wird!

 

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Themen: Kochen, Essen und Trinken | Rezepte |
Tags:

Knoblauch, Sommer, Salat, Soße, Aioli, Reste, Nudeln, Brot, Fladenbrot, Party, Buffet



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